大家好，家常今天给各位分享家常蒜蓉扇贝的蒜蓉扇贝做法大全的一些知识  ，其中也会对家常蒜蓉扇贝的做大全做法大全窍门进行解释 ，文章篇幅可能偏长，全家窍门如果能碰巧解决你现在面临的常蒜问题，别忘了关注本站 ，蓉扇现在就马上开始吧 ！做法

本文目录

1. 蒜蓉扇贝的家常做法
2. 蒸扇贝的蒜蓉怎么做
3. 蒜蓉清蒸扇贝肉最简单的做法

蒜蓉扇贝的做法

主料 ：鲜活扇贝6只
，粉丝50克 ，蒜蓉扇贝大蒜适量，做大全蒸鱼豉油适量

步骤：

1 、全家窍门扇贝洗净
，常蒜粉丝剪短提前泡发。蓉扇

2  、做法大蒜剁成泥备用 。家常

3 、锅中放油烧热加入蒜泥爆香，再倒入蒸鱼豉油炒匀
。

4、轻轻取出扇贝后踢除内脏，把粉丝放在扇贝壳里。

5、全部做好后放入盘中淋上蒜料汁  。

6、蒸锅注入水 ，水开后放入扇贝大火蒸至5—8分钟。

7、另起锅加入油烧热将油趁热浇在扇贝上即可。

蒸扇贝的蒜蓉怎么做

用料:西红柿5克、粉丝20克、扇贝150克、葱5克 、姜6克、醋5克、料酒5克、大蒜10克

1 、备好扇贝。去壳洗净。摘去内脏。

2、葱姜蒜切成末备用。

3
、泡发粉丝。油用温水泡开。

4、摘洗干净的扇贝肉。

5、备炒锅 ，少油
，油热下蒜末炒香，煸炒出香味
 ，关火出锅备用 。

6、再把粉丝剪段摆放盘子底  。

7、把扇贝壳放粉丝上面 ，摆满。

8 、继续把少量粉丝放扇贝壳里，等于是两层粉丝。扇贝肉再次放回贝壳粉丝上。

9、撒少许姜末，刚刚炒香的蒜末。

10、上锅蒸，大火五分钟。

11、蒸好出锅喽 。用筷子拿去姜末。

12、备小碗，放剩余的蒜末
 。

13倒蚝油，米醋，料酒，胡椒粉，放小葱叶 ，盐 ，拌匀备用。

14、再把刚刚调好的汁浇上。备切碎的西红柿粒，每个贝肉上都放点 。

15、放几根香菜点缀即可

蒜蓉清蒸扇贝肉最简单的做法

材料

扇贝6个
，姜3片，蒜头3瓣 ，葱2颗，粉丝一小扎，酱油 ，油少许 ，水

做法

1.粉丝放温水里泡软备用 。

2.姜和蒜头剁成细茸 ，葱切成葱花。

3.扇贝用刷子把其中的一边壳刷干净
，然后对半切开，干净的那边贝壳洗净放在盆里备用 。把贝肉边上黑色的内脏去掉，洗净泥沙 。用小刀小心的把贝肉整个割下来
。

4.把粉丝捞起放在每个贝壳上
，然后把贝肉放在粉丝上
。淋少许油在贝肉上，再洒点细盐 ，再放上姜蒜茸，滴点酱油，放上葱花。

5.水开后，把扇贝放进锅里，大火蒸5-7分钟。

关于家常蒜蓉扇贝的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。